Start arrow Kuchnie świata arrow Kuchnia polska arrow Eskalopki w sosie serowym
sobota, 19 maj 2012

Eskalopki w sosie serowym

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
29.01.2008.
Składniki:

  • 6 eskalopek (plastry z piersi indyka)
  • 5 dekagramów mąki
  • sól, pieprz
  • Sos:
  • 10 dekagramów masła
  • 3 łyżki mąki
  • 1/4 litra mleka
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • 1 kieliszek likieru pomarańczowego
  • 1 kieliszek soku pomarańczowego
  • 5 dekagramów sera żółtego (starty)
  • 3 łyżki śmietany

Liczba porcji: 3
Czas przygotowania: 00:40


Sposób przyrządzenia:

Eskalopki obtoczyć w mące z solą, smażyć na połowie masła z obydwu stron, przełożyć do żaroodpornego półmiska.



odzież Ledapol
Dwa razy pomyśl, zanim powiesz.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz