Start arrow Wegetriańskie arrow Fritto misto z sosem czosnkowym
sobota, 19 maj 2012

Fritto misto z sosem czosnkowym

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
29.01.2008.
Składniki:

  • Ciasto:
  • 20 dekagramów mąki
  • 1/4 litra piwa ciemnego
  • 2 jajka (oddzielić białka od żółtek)
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 kilogram jarzyn (według uznania:kalafior, brokuły,cebulki,cukinia,marchewka,seler,oberżyna)
  • Sos:
  • 200 gramów jogurtu
  • 100 gramów kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 3 ząbki czosnku (obrać, posiekać)
  • sól, pieprz
  • pieprz cayenne
  • olej (duża ilość do głębokiego smażenia lub planta)

Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 01:00


Sposób przyrządzenia:

Do mąki wymieszanej z solą dolewać piwo miksując do uzyskania gęstego ciasta. Żółtka rozbełtane z olejem dodać do ciasta, białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z ciastem.



odzież erotyczna
Dwóm Bogom służyć nie można.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz