Sposób przyrządzenia:

Upieczonego kurczaka obrać z mięsa, mięso pokawałkować. Pastę z orzeszków podgrzewać w garnku włożonym do drugiego z wodą - bon-marie. Dolać parę łyżek wody, dodać chutney i szczyptę chili (lub przyprawy Pili-Pili). Gdy masa będzie gorąca dodać mięso, wymieszać i znowu podgrzać. Podawać z ryżem na sypko, jako jarzynkę plastry ananasa i banana.