Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki pokroić w plastry, podsmażyć na połowie oleju. Wyjąć z patelni. Dolać resztę tłuszczu, włożyć warzywa, smażyć do odparowania wody, dodać groszek. Jajka zmiksować z wodą, doprawić. Masę wymieszać z warzywami, przełożyć do formy, piec w 200` do ścięcia masy i zrumienienia. Podawać posypany szczypiorkiem.