Start arrow Mięso mielone arrow Ziołowe frykadelki
wtorek, 22 maj 2012

Ziołowe frykadelki

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
26.03.2008.

Składniki:

  • 50 dekagramów mięsa mielonego
  • 1 cebula (drobno pokroić)
  • 2 jajka
  • 1 łyżka pestek słonecznika (uprażyć na suchej patelni)
  • 1 bułka (szerstwa - zalać wodą, gdy zmieknie, odcisnąć)
  • 2 łyżki wody gazowanej
  • natka pietruszki (posiekać)
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki tartej bułki
  • 4 sztuki cebuli dymki (drobno pokroić)
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 szklanki bulionu (warzywny z kostki)
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 2 łyżeczki zagęszczacza do sosów
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • olej (do smażenia)

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 00:40
 Ziołowe frykadelki


Sposób przyrządzenia:

Mięso dokładnie wyrobić z namoczoną bułką, jajkami, pestkami, wodą mineralną, cebulą i połową natki, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Uformować 8 kotlecików, obtoczyć je w tartej bułce, usmażyć.



zabawki dla dorosłych
Lepsza wody szklanka niźli warszawianka.
 
« poprzedni artykuł
Wstecz