Sposób przyrządzenia:

Mięso pokrój w paski. Wymieszaj mąkę z 2 łyżkami sosu sojowego, sherry, 1 łyżką oleju i cukrem. Zalej mięso. Odstaw na 30 min. Oczyść cukinię, pokrój ją w paseczki. Opłucz liście botwinki, pokrój w paski. Pieczarki przekrój na połówki. Chili oczyść, miąższ posiekaj. Ugotuj makaron. Odcedź. Resztę oleju rozgrzej w woku (lub bardzo głębokiej patelni) przysmaż posiekaną cebulę i czosnek oraz pieczarki. Dodaj mięso. Smaż, mieszając, 1 min. Dodaj cukinię, botwinkę i chili, wlej rosół, zagotuj. Dopraw resztą sosu sojowego, solą i pieprzem. Podaj z makaronem.