Sposób przyrządzenia:

1. Czosnek obrać, dokładnie posiekać lub przecisnąć przez praskę. Kurczaka umyć pod zimną wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym. Dokładnie natrzeć solą i czosnkiem z zewnątrz i od środka, skropić sokiem z cytryny.