Sposób przyrządzenia:

Twarde jabłka umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce o duzych oczkach. Przełożyć do garnka o grubym dnie. Dodać zmielony imbir i cukier żelujący. Dokładnie wymieszać, przykryć i odstaw na 24 godz. Następnie zagotuj na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Gorącą marmoladę przełóż do słoików