Sposób przyrządzenia:

Kajzerkę namoczyć w mleku, dokładnie odcisnąć, dodać do mielonego mięsa, wbić jajko, wyrobić, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z dokładnie wymieszanej masy mięsnej formować w dłoniach niewielkie kulki, każdą panierować w tartej bułce. Cebulkę obrać, pokroić w bardzo drobną kostkę. Żaroodporne naczynie posmarować masłem, ułożyć w nim kulki, na każdym położyć wiórek masła, wstawić do piekarnika o temperaturze 190°C, piec około 20 minut