Sposób przyrządzenia:

Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu. Oczyścić, pokroić pieczarki. Cebulę i boczek pokroić w kostkę. Boczek wysmażyć na patelni bez tłuszczu. Dodać pieczarki i cebulę, przysmażyć. Podlać bulionem i śmietaną. Wsypać groszek, zagotować. Bazylię umyć, część odłożyć do dekoracji, resztę pokroić w paseczki. Bazylię, 3 dag goudy i 2 dag parmezanu dodać do sosu. Mieszając zagęścić sos zasmażką błyskawiczną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Tortellini osaczyć, rozłożyć na czterech talerzach, polać przygotowanym wcześniej sosem. Posypać pozostałym serem, udekorować bazylią.