Sposób przyrządzenia:

Nagrzać piekarnik na 350* F. Wysmarować i oprószyć mąką 2 formy po 22 1/2 cm okrąłe lub jedną o wymiarach 32 1/2 * 22 1/2 * 5cm . Mieszać razem cukier, mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól w dużym naczyniu. Dodać jaja, kwaśne mleko, kawę, olej i esencję waniliową; ugniatać na średich obrotach mikserem przez 2 min . Nalać do formy. Piec 30-35 min. dla okrągłych form, 35-40 dla drugiej formy lub dopóki patyczek wetknięty do środka będzie wychodził czysty. Chłodzić 10min; mrozić jeśli potrzeba.