Sposób przyrządzenia:

Mięso pokroić w paski, a następnie podsmażyć na gorącym oleju. Mango pokroić w cienkie plastry i dodać do mięsa. Dusić przez około 3-5 min. Fix zalać 300ml zimnej wody, dodać do mięsa i zagotować, ciągle mieszając. Gotowe danie serwować z ryżem, najlepiej basmati.