Sposób przyrządzenia:

Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Ziemniaki i jajka obrać, pokroić w pasterki. Szalotki obrać, posiekać. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w kostkę. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki. Tuńczyka i anchois osączyć. Czosnek obrać, posiekać. Oliwę połączyć z octem, wymieszać z czosnkiem i natką, przyprawić solą, pieprzem i estragonem. Składniki sałatki włożyć do salaterki, polać sosem i delikatnie wymieszać.