Sposób przyrządzenia:

Mleko podgrzać, dodać pokruszone drożdże, po łyżeczce cukru i mąki, pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać proszek budyniowy, cukier, wyrośnięte drożdże, masło, jajko, żółtka i sól. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu jeszcze raz przerobić i przełożyć do wysmarowanej formy, pozostawić na 10 minut i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 40 minut w temp. 160 *C. po wyjęciu z formy polukrować, najlepiej lukrem cytrynowym.