Sposób przyrządzenia:

1. Drożdze rozrobić z mlekiem i łyżką cukru, po czym odstawić na 20 minut. Połowę mąki, szyczyptę soli, jajko i 7,5 dag cukru wymieszać z rozczynem i roztopionymi 8 dag masła, wyrobić ciasto dodając stopniowo pozostałą mąke, a nastepnie zostawić pod przykryciem przez 40 minut do wyrośnięcia