Start arrow Przepisy kulinarne arrow Potrawy z jednego garnka arrow Bigos Bieszczadzkich Niedźwiedzi
wtorek, 22 maj 2012

Bigos Bieszczadzkich Niedźwiedzi

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
25.06.2009.

Składniki:

  • 4 kilogramy kapusty kwaszonej
  • 1600 gramów mięso
  • 1 kilogram kiełbasy
  • 60 dag boczku wędzonego
  • 20 dag smalcu
  • 40 dag śliwki suszonej (wędzona)
  • 10 dag rodzynki
  • 12 dag borowik (suszone)
  • 4 łyżki miodu (naturalny)
  • 2 sztuki cebuli (średniej wielkości)
  • 24 ziarno jałowca
  • 2 łyżeczki jałowca (igliwie)
  • 1/2 litra piwo jasne
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 24 ziarno pieprzu czarnego
  • 12 ziarno ziela angielskiego
  • liść laurowy (kilka)
  • majeranek
  • szałwia (ciut ciut)
  • 1 listek mięty

Liczba porcji: 12
Czas przygotowania:
 


Sposób przyrządzenia:

Zalecenie: Jeść drewnianą łyżką z jednej misy.



vagina
Suchy grudzień, sucha wiosna, suche lato.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz