Sposób przyrządzenia:

Rzodkiewki, szczypiorek i natkę pietruszki dokładnie umyć pod strumieniem bieżącej wody. Rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, szczypiorek i natkę posiekać. Ogórek obrać ze skórki i pokroić wedle gustu -w plasterki lub podobnie jak rzodkiewkę w kostkę. Mleko rozmieszać z kefirem i zalać warzywa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem dokładnie schłodzić w lodówce.