Sposób przyrządzenia:

Zaczynamy od przygotowania rosołu z cielęciny (według własnych upodobań). Będziemy potrzebować 4 filiżanki przecedzonego, odtłuszczonego bulionu. Gotujemy w nim 2 ząbki czosnku i 1 dużą białą cebulę. Gdy cebula stanie się miękka, wyjmujemy ją z wywaru, podobnie jak czosnek. Do ostudzonego wywaru dodajemy warzywa obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w drobną kostkę: duży pomidor, mały ogórek, pół średniej czerwonej i słodkiej papryki.