Sposób przyrządzenia:

Z mąki, żółtek, margaryny i proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części. Jedną cześć rozwałkuj i wylep dno formy. Druga cześć ciasta połącz z kakao i ciemne ciasto wraz z jasnym włóż na 20 minut do zamrażalnika. Na wierzchu ciasta w formie rozsmaruj dżem. Na tarce zetrzyj schłodzone ciemne ciasto i rozsyp na dżemie. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodawaj cukier i mąkę kartoflaną. Pianę rozsmaruj na cieście. Schłodzone ciasto jasne skub jak kruszonkę i posyp na wierzchu masy.