Sposób przyrządzenia:

Mąkę wymieszać z pr. do pieczenia, posiekać z margaryną, dodać cukier, żółtka, śmietanę i cukier waniliowy. Zagnieść dość luźne ciasto. Rozłożyć je równomiernie na 2 identycznych blachach, posmarować cienką warstwą dżemu, a na wierzch ułożyć ubitą pianę z białek i dwóch łyżek cukru. Posypać posiekanymi bakaliami. Piec 15 min. każdy placek. Pozostawić do wystygnięcia. Krem: Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać mąkę i mąkę ziemniaczaną, wymieszać z 1 szkl. mleka. Drugą szkl. mleka zagotować, wlać żółtka wymieszane z mąką i gotować do zgęstnienia. Masło utrzeć mikserem i proporcjami dodawać ostudzony budyń. Do utartego kremu dodać sok i skórkę z cytryny. Krem włożyć pomiędzy dwa, wcześniej przygotowane, placki.