Sposób przyrządzenia:

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i mąką, powoli wlewając 3/4 szkl zimnego mleka. Resztę mleka zagotować, mieszając z masłem i cukrem waniliowym. Zdjąć z ognia. Masę żółtkową powoli wlać do mleka, pozostawić na małym ogniu. Cały czas mieszając, gotować do zastygnięcia. Ewentualnie przesiać do garnka przez sitko trochę mąki, tak żeby masa miała konsystenckję gęstego budyniu. Połowę krakersów ułożyć ciasno w małej brytfance. Wlać gęstniejącą masę, przykryć pozostałymi krakersami(ew. można dodać trzecią warstwę krakersów na środek). Uwaga! Krakersy należy ułożyć dokładnie w takim samym porządku jak te na dnie blachy. Ciasto wstawić do lodówki na najwyższą półkę. Kiedy stężeje, pozypać cukrem pudrem i pokroić na porcje.