Sposób przyrządzenia:

Utrzeć masło i margarynę z cukrem, cukrem waniliowym, solą i esencją migdałową. Cały czas ucierając na przemian dodawać jaja i przesianą mąkę z proszkiem. Na koniec wlać rum i wsypać drobno pokrojoną skórkę pomarańczową. Włożyć ciasto do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Wstawić na 1 godzinę do piekarnika do 175 st. C. Z cukru pudru i wody utrzeć lukier. Wystudzone ciasto oblać lukrem i posypać wiórkami kokosowymi.