Sposób przyrządzenia:

Owoce umyć i sparzyć, a następnie ,mielić w maszynce. Dodać białka i cukier, ucierać w makutrze lub zmiksować końcówką rozcierającą. Upiec placek z kruchego ciasta. Wyłożyć masę na wierzch, posypać posiekanymi orzechami. Wstawić w ciepłe miejsce, a potem w chłodne do stężenia.