Sposób przyrządzenia:

Mięso pokroić w kostkę. Rozgrzać margarynę w rondlu i obsmażyć mięso. Wsypać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć, ciągle mieszając. Gdy cebula uzyska złoty kolor, wlać gorący bulion, wsypać kminek, pieprz, szczyptę cynamonu, sól. Dusić pod przykryciem. Marchew pokroić w cienkie plasterki, ananasa na spore kawałki, a paprykę w paski, dodać do gulaszu, gdy mięso będzie prawie miękkie. Dusić do miękkości. Podawać z kładzionymi kluseczkami lub makaronem i z ogórkami kwaszonymi.