Sposób przyrządzenia:

Filety opłukać, wysuszyć, ułożyć na talerzu, polać marynatą z sosu worcester, białego wina, musztardy,soli i cebuli. Chłodzić 1 godzinę. Przełożyć do garnka, gotować 10 min, w razie potrzeby dolać trochę wody. Ugotowane filety wyjąć, pokroić w duże kawałki, włożyć do miski, dodać osączone marynowane jarzyny i pomidory. Ocet, olej, przyprawy wymieszać z sosem z ryby, polać sałatkę, wymieszać. Podawać od razu. Można ozdobić kleksami majonezu.