Sposób przyrzÄ…dzenia:

PotÅ‚uczonego kurczaka nacieramy przyprawami, chÅ‚odzimy godzinÄ™. Obsmażamy na oleju, kÅ‚adziemy w naczyniu żaroodpornym jednÄ… poÅ‚ówkÄ™ na drugÄ… - miÄ™dzy nie czosnek, część koperku i natki, polewamy rosoÅ‚em, przyciskamy z góry czymÅ› ciężkim, pieczemy póÅ‚ godziny. Podajemy z sosem tkanali, pomidorami i Å›wieżym chlebem, posypane koperkiem i natkÄ….