Sposób przyrządzenia:

Tosty namoczyć w zimnej wodzie. Dymkę oczyścić, umyć, połowę pokroić w krążki. Papryczki również oczyścić, posiekać. Mielone mięso zagnieść z odciśniętymi tostami, jajkami, krążkami dymki i papryczki, doprawić solą, papryką i pieprzem cayenne. Z masy mięsnej uformować podłużną pieczeń, umieścić na nasmarowanej olejem blasze. Piec godzinę w temperaturze 200°C. Keczup wymieszać z majonezem, doprawić pieprzem cayenne. Pieczarki umyć, podzielić na połówki. Oczyścić paprykę, pokroić z resztą dymki na kawałki. Rozgrzać tłuszcz na patelni, zrumienić grzyby. Dodać warzywa, smażyć całość 5 minut, doprawić solą i pieprzem. Upieczony klops pokroić w plastry, umieścić z jarzynką na półmisku. Podawać z sosem.