Start arrow Przepisy kulinarne arrow Mięsne specjały arrow Steki wieprzowe na jarzynce
środa, 23 maj 2012

Steki wieprzowe na jarzynce

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
08.08.2008.
Składniki:

  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 2 papryki żółte
  • 40 dag cukinii
  • 4 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki zioła prowansalskiego (suszonego)
  • 5 łyżek oliwy
  • 3 dag koncentratu pomidorowego 30%
  • 200 mililitrów bulionu mięsno-warzywnego (instant)
  • 4 kotlety schabowe (60 dag)
  • sól, pieprz
  • papryka słodka
  • 1 1/2 łyżki mąki
  • 4 łyżeczki śmietany (kawśnej)

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 00:45
 Steki wieprzowe na jarzynce


Sposób przyrządzenia:

Strąki papryki oczyścić, opłukać, podzielić na kawałki. Cukinię umyć, pokroić w plasterki. Obrać czosnek i cebulę. Cebulę podzielić na ćwiartki lub szóstki, czosnek pokroić w plasterki. Rozgrzać na patelni 3 łyżki oliwy, podsmażyć czosnek z cebulą i 2 łyżeczkami ziół prowansalskich. Podprawić koncentratem, zasmażyć. Dodać paprykę i rosół, warzywa przykryć, dusić 5 minut.



Ledapol
Niech ci pieniądze odda ten, co cię grać nauczył.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz