Start arrow więcej przepisów... arrow Potrawy z mięsa arrow Pieczeń wołowa w sosie grzybowym
środa, 23 maj 2012

Pieczeń wołowa w sosie grzybowym

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
16.02.2009.
Składniki:

  • 1 1/2 kilograma wołowina na rostbef
  • 1/2 szklanki bulion warzywny (w płynie)
  • 1 łyżka wódki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 4 łyżki oliwy
  • 3 łyżki oleju
  • 5 dag grzyby suszone (sos)
  • 4 łyżki śmietana kremówka (sos)
  • 3 łyżki mąki (sos)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny (sos)
  • sól, pieprz ziołowy (sos)

%porcje
%czas
 Pieczeń wołowa w sosie grzybowym


Sposób przyrządzenia:

Bulion i wódkę wlać do oliwy, dodać musztardę, sos sojowy, pieprz, wymieszać. Mięso opłukać, osuszyć, polać marynatą, wstawić na godzinę do lodówki. Co jakiś czas mięso odwracać. Wołowinę osączyć z marynaty (płyn zachować). Olej rozgrzać na patelni, obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Piekarnik rozgrzać do temp. 180*C. Mięso ułożyć w brytfannie, polać marynatą, wstawić do piekarnika i piec 1godz. 20min. Pieczeń polaną sosem podawać z ziemniakami i barszczem.



akcesoria bdsm
Po jednym włosku i cały ogon wyrwiesz koniowi.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz