Start arrow Przepisy kulinarne arrow Potrawy z mięsa arrow Pieczone filety cielęciny z sosem
środa, 23 maj 2012

Pieczone filety cielęciny z sosem

 Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
16.02.2009.
Składniki:

  • 1/2 kilograma przygotowane ciasto (najlepiej francuskie)
  • 1/2 kilograma filet z cielęciny (na pieczeń)
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki masła
  • 1 sztuka jajo
  • 1/2 szklanki szalotki (posiekane; sos Bernaise)
  • 3 łyżki białego wina (sos Bernaise)
  • 2 łyżki octu (sos Bernaise)
  • 2/3 szklanki śmietany (odtłuszczona; sos)

%porcje
%czas
 Pieczone filety cielęciny z sosem


Sposób przyrządzenia:

Filety z cielęciny posmarować solą i pieprzem. Na patelni, szybko podsmażyć filety na maśle. Owijać cielęcinę w ciasto, potem przykryć folią aluminiową. Piec w nagrzanym piekarniku w 400*F przez 30 min. Wyjąć z piekarnika i pokroić na 8 kawałków.



artykuły erotyczne
Polak, Węgier dwa bratanki: tak do szabli, jak do szklanki.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz