Sposób przyrządzenia:

Masło, cukier i ser utrzeć na jednolitą masę. Wbijając żółtka po jednym silnie ucierać przez 1 godzinę. Dodać pokrajane migdały, skórkę i sok z pomarańczy, cukier waniliowy, całość wymieszać. Przed włożeniem do formy dodać mąkę, sztywno ubitą pianę i wymieszać. Włożyć masę do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej przesianą tartą bułką. Piec do 40 minut na jasnozłocisty kolor.