Sposób przyrządzenia:

Jaja utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dosypywać stopniowo przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, migdały i wszystko utrzeć na pulchną masę. Dna dwóch tortownic jednakowej wielkości dokładnie posmarować masłem, nałożyć na nie po trochu masy, rozsmarować ją i wyrównać nożem. Wstawić krążki do piekarnika i upiec na złoty kolor w temperaturze 160°C. Następnie, pomagając sobie szerokim nożem, przełożyć je na stolnicę. Ostudzone dna tortownic znów posmarować i powtórzyć wszystkie czynności aż do wyczerpania się ciasta (z tej ilości ciasta wychodzi 6-8 krążków).