Start arrow więcej przepisów... arrow Wołowina arrow Gulasz z ciecierzycą
czwartek, 24 maj 2012

Gulasz z ciecierzycą

Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
30.01.2008.
Składniki:

  • 80 dekagramów wołowiny (pieczeniowej - pokroić w kostkę)
  • 15 dekagramów ciecierzycy (namoczyć godzinę wcześniej)
  • 2 cebule (drobno pokroić)
  • 2 ząbki czosnku (posiekać)
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 szklanki bulionu
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 cukinia (nieduża - pokroić w plastry)
  • sól, pieprz

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 03:00
Gulasz z ciecierzycą


Sposób przyrządzenia:

Cebule i czosnek podsmażyć na oliwie, dołożyć mięso, smażyć 10 min. Dołożyć przecier, osączoną ciecierzycę, zalać bulionem, dusić godzinę. Doprawić solą i pieprzem, dusić ok. 30 min, do miękkości ciecierzycy, dodać cukinię i gotować następne 20 min. Podawać z pieczywem lub ryżem.



odzież Ledapol
Dziesięć razy mierz, a raz utnij.

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »