Sposób przyrządzenia:

Wieprzowinę umyć, osuszyć, pokroić na niewielkie kawałki. Czosnek obrać i posiekać, cebulę obrać i pokroić w piórka. Wieprzowinę wymieszać z warzywami. Kartofle obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w ćwiartki. Ułożyć je na blasze posmarowanej olejem, dołożyć wieprzowinę z warzywami. Posypać majerankiem, solą i pieprzem. Piec około 40min na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do temp. 200*C.