Sposób przyrządzenia:

Dymki pokroić w krążki. Jabłko przekroić, usunąć gniazda nasienne, miąsz pokroić w kawałki, skropić sokiem z cytryny. Ser wymieszać z jabłkiem i dymką. Z ziemniaków odkroić wierzchy, lekko wydrążyć. Miąsz wymieszac z mieszanką serowo-jabłkową, przyprawić pieprzem i ewentualnie solą. Masą napełnić wydrążone ziemniaki, przykryć odkrojonymi wierzchami. Ziemniaki owinąć w folię aluminiową, posmarowaną olejem. Piec 10min. Podawać z sałatką pomiorową lub sałatką selerową.