Sposób przyrządzenia:

Ma właściwości bakteriobójcze, oczyszcza organizm, obniża ciśnienie krwi, pomaga zwalczać przeziębienia. Czosnek znakomicie nadaje się do wieprzowiny, baraniny, drobiu, mięsa z królika, a nawet do dziczyzny. Jego ostry smak i intensywny zapach łagodnieją pod wpływem wysokiej temperatury. Dlatego do gotowania czy pieczenia trzeba go dodać więcej niż do potraw podawanych na zimno.