Sposób przyrządzenia:

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę. Papryki, obrany ogórek, cebulę, czosnek rozdrobnić, a następnie zmiksować. Wlać szklankę wody, wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Zupę wstawić na godzinę do lodówki. Podawać z kostkami lodu.