Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać. Brokuły umyć, podzielić na różyczki. Olej rozgrzać, podsmażyć na nim cebulkę i ziemniaki. Podlać rosołem, gotować 20 minut. Po 12 minutach dodać brokuły. Zieleninę opłukać, posiekać, dodać do rosołu. Całość zmiksować przyprawić. Wędlinę pokroić w paseczki, przełożyć do zupy. Danie udekorować kleksami śmietany.