Start arrow więcej przepisów... arrow Zupy arrow Pomidorówka z fasolą
czwartek, 24 maj 2012

Pomidorówka z fasolą

Utwórz PDF Drukuj Wyślij znajomemu
Autor: Kucharz   
21.06.2008.
Składniki:

  • 50 dag fasolki szparagowej
  • 1 puszka fasoli białej (425 ml)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 pęczka bazylii
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 50 dag pomidora
  • sól, pieprz
  • 4 łyżeczki pesto (ze słoika)

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 00:30
Pomidorówka z fasolą


Sposób przyrządzenia:

Ugotować fasolkę w osolonej wodzie, osaczyć. Fasolkę z puszki wysypać na sitko, przepłukać zimną wodą, także osaczyć. Zagotować 800 ml wody, dodać włoszczyznę (może być również suszona), gotować na matym ogniu. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne, miąższ wrzucić do gotującego się wywaru. Po 10 minutach przecedzić wywar, doprawić go do smaku solą, pieprzem i cukrem. Czosnek przecisnąć przez praskę, przysmażyć na oliwie. Dodać obie fasolki i listki bazylii. Podlać wywarem z warzyw, zagotować. Rozlać do czterech talerzy. Do każdego dodać po jednej łyżeczce pesto.



zabawki dla dorosłych
Nam, co cudze, drugim, co nasze, bardziej się podoba.

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »